Εκτέλεση: Βγάζουμε το βούτυρο έξω από το ψυγείο ώστε να είναι μαλακό. Απλώνουμε το βούτυρο στο ταψί, βάζουμε τη ζάχαρη, πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και τοποθετούμε τα μήλα που έχουμε κόψει από πριν σε ροδέλες. Έπειτα ρίχνουμε κοπανισμένα καρύδια, όσα θέλουμε, και μετά ρίχνουμε το παντεσπάνι.
Υλικά για το παντεσπάνι: 4 αυγά - 4 φλιτζανακια του καφέ ζάχαρη - 4 φλιτζανακια του καφέ φαρίνα
Εκτέλεση: Χτυπάμε τα ασπράδια χωριστά μέχρι να γίνει μαρέγκα. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και το αλεύρι και σιγά σιγά τη μαρέγκα μέχρι να γίνει ένα.
Ψήνουμε περίπου 1 ώρα στους 200°C σε ταψί N° 28-30
Καλή σας όρεξη! Στείλτε μας μια συνταγή και δείτε την να ανεβαίνει με το δικό σας όνομα.